Süsskraut, Aztekisches

L0025 Lippia dulcis € 3,00

ist zu Unrecht eine nahezu unbekannte Pflanze in Deutschland. Wie die bekanntere Stevia enthalten beideSüsskraut einen natürlichen Süsstoff, der um ein Vielfaches stärker süsst als Zucker. Dazu trocknet und pulverisiert man die üppig wachsenden Blätter und Blüten.

Es ist auch eine sehr hübsche Hängepflanze, die in einer Blumenampel meterlange Ranken bildet und fast das gesamte Jahr mit kleinen, weissen Blüten besetzt ist, die ebenfalls zum Süssen geeignet sind.

Das aztekische Süsskraut kann seine Blätter im Winter behalten. Dies tut es allerdings nur bei optimalen Bedingungen von mindestens 15°C und einem hellen Platz. Aber auch wenn es sie abwirft treibt es im Mai wieder zuverlässig aus.

Die dem Fenchel und Kümmel ähnlichen Inhaltsstoffe wirken bei Husten schleimlösend und auswurffördernd.